Ganz im Südosten Siziliens liegt die DOC-Region Eloro. Von hier stammen die feurigen Eloro Pachino Weine. Ihr konzentrierter Geschmack und ihre Stärke zeugen von ihrer mediterranen Herkunft. Dieser Eloro Pachino begeistert mit saftigen, reifen Pflaumen- und Fruchtaromen, ergänzt von einer holzigen Würze. Wie eine weiche Truffefüllung fühlt sich der Wein am Gaumen an, süss, schokoladig, fett und weich. Gekrönt wird der Eloro Pachino Riserva Barrique DOC durch seinen majestätischen Abgang. Dazu passen schwere Saucen und kräftige Fleischgerichte.