Eduard J. Graf ist ein Gourmet und begnadeter Sensoriker, ein grosser Weinliebhaber und charmanter Gastgeber. In der Schweizer Weinszene wurde Graf 1996 bekannt, als er den Titel des Schweizer Meisters im Weindegustieren gewann. Seither hat Graf an Schweizer Meisterschaften regelmässig Spitzenplätze belegt. Zuletzt bestätigte er seine grosse Kennerschaft im Jahr 2006 mit einem 4. Schlussrang.

Seine Liebe zum Wein und sein sensorisches Talent hat der charismatische Eduard J. Graf früh entdeckt. Das Fundament zu seiner persönlichen «olfaktorischen Bibliothek» hat Graf im Garten seines Grossvaters gelegt, wo es unzählige Beeren, Pflanzen und Kräuter zu entdecken gab.

Später begann der gelernte Kaufmann, Weine systematisch zu degustieren. Zwischen achtzig- und hunderttausend Weine hat Eduard J. Graf bis heute verkostet.

Mit seinem grossen Erfahrungsschatz und vielen Bekanntschaften in der Weinbranche gelingt es Graf immer wieder, Trouvaillen und unentdeckte Liebhaberweine aufzuspüren. Was Graf von seinen Reisen in die besten Weinanbaugebiete der Welt in die Schweiz mitbringt, wird über sein Weinhandelsgeschäft «In vino vita AG» vertrieben und den Gästen seines Gourmet-Erlebnisrestaurants «La Bouteille» in Stäfa serviert. In Zusammenarbeit mit Premium-wein.ch ist das Weinangebot von Eduard J. Graf neu auch im Internet erhältlich.